Açıklama
Kara orman balı toplum arasında Meşe balı olarak da bilinir. Bir çeşit salgı balıdır. Bal arısı meşe ağacında bulunan genç palamutlardan elde ettiği sıvıyı bala dönüştürmektedir. Yaz aylarında üretimi yapılan kara orman balının hasat zamanı yaz sonudur.
Seel Hayvancılık Karaorman Balını Şırnak, Mardin Rize, Artvin, Edirne ve Kırklareli’nde bulunan meşe ormanlarında üretmektedir. Isıl işleme tabi tutulmaksızın besin değerlerini ve doğallığını koruyarak paketlemektedir.
480 gram, 850 gram cam kavanozlarda ve 400 gram plastik sıkılabilir ambalaj ile paketlenmektedir. Seel From Anatolia markası ile satışa sunulmuştur.
Koyu renkli bir baldır. Pekmez ve karamel tadında yoğun buruk bir tada sahiptir. Yoğun bir kıvama sahip olan meşe balının akışkanlığı azdır.
Uzun süre kristalize olmadan muhafaza edilebilir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.